Sutil Mixtio Ensamblaje

Mixtio es una mezcla de Petit Verdot, Cabernet Franc y Syrah. Es un vino complejo con agradables aromas a frutos rojos y negros, típicos de las variedades que lo componen, integrados con notas especiadas dulces, como vainilla y nuez moscada, y negras, como la pimienta. Su paladar es intenso, con un gran equilibrio entre el volumen y la robustez de sus taninos, bien integrados durante su prolongada guarda en barricas de roble francés y sus más de cinco años de reposo en botella.

Nota de Cata
Presenta agradables aromas a frutos rojos y negros, típicos de las variedades que lo componen, integrados con notas especiadas dulces, como vainilla y nuez moscada, y negras, como la pimienta. Su paladar es intenso, con un gran equilibrio entre el volumen y la robustez de sus taninos, muy bien integrados.

Descripción Técnica
Composición: 60% Petit Verdot (Cauquenes); 25% Cabernet Franc (Colchagua) y 15% Syrah (Limarí)
Alcohol: 14,5º
pH: 3,5
Azúcar Residual: 3,5
Acidez Total: 5,2
Guarda: 24 meses en contacto con roble francés
Barricas: nuevas